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Información del producto
El Alga Wakame es un alga comestible originaria de Japón y de Corea, aunque crece en nuestras costas gallegas. Se puede añadir a tus platos tanto cruda en ensaladas, como cocinada. Ideal en arroces, sopas, poke bowl, guarniciones, así como la famosa sopa de miso, etc.
Beneficios del alga wakame
Esta «Verdura de mar» posee una infinidad de propiedades nutricionales. Las algas son muy recomendables para gente con problemas de peso u obesidad ya que contiene un aminoácido que provoca la sensación de saciedad. Además es especialmente recomendada para Veganos, ya que la Wakame le ayudará a suplir los déficits de calcio y hierro abundantes en la carne animal.
¿Cómo la podemos consumir?
- Cruda: Cortar y colocar en remojo 15 min, limpiarla bajo el agua y añadir a la ensalada.
- Cocinada: Hervir entre 20-30 minutos con sopa, verduras, patatas, arroz, cremas, poke bowl, polenta, sémola, etc.
- Sofrita: Con cebolla para pasta, empanadas, pizzas, quiches, etc.
- Al vapor: Deliciosa como acompañante de verduras, carnes y pescados.
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Tipo de producto:
Algas secas
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Referencia de producto:
ALGGAL-3069
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Marca:
Algamar
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Colección: